Goji este un arbust din Familia Solanaceae, cu frunze căzătoare cu dimensiunile coroanei de aproximativ 2,5×2 m, cu viteza de creştere medie de 0.5m/an la maturitate, în condiţii de creştere optime. Goji înfloreşte începând din luna iunie şi fructifică începând cu luna august având perioade când are şi flori şi fructe. Florile sunt hermafrodite şi sunt polenizate de albine. Fructele sunt mici, de culoare portocalie, alungite, dulci.
Despre aceasta plantă se vorbeşte de peste 2000 de ani, din timpul dinastiei Tang. Medicina Tradiţională Chinezească o recomnada în boli cronice ale ficatului, rinichiului, în diabet zaharat, în hipertensiune, în echilibrul Yin-Yang, etc.
Despre aceasta plantă se vorbeşte de peste 2000 de ani, din timpul dinastiei Tang. Medicina Tradiţională Chinezească o recomnada în boli cronice ale ficatului, rinichiului, în diabet zaharat, în hipertensiune, în echilibrul Yin-Yang, etc.
Fructul goji creste ca un arbust care se dezvolta ca o vita de vie cand este crescuta la umbra. Cel mai mult el va creste 3 metri si o latime tot cam de 1 metru jumatate. In timpul primaverii, arbustul se umple cu flori frumoase albe spre violet. Sunt in jur de 85 de specii de goji in Asia si 15 in America Centrala si de Nord. Se presupune ca acesta a fost adus in America de emigranti asiatici. Arbustul creste in toate conditiile de vreme si teren.
Datorita valorii nutriente extraordinare si al gustului placut, chinezii, mongolii, tibetanii, au crescut de aproape 5000 de ani . Pentru a prezerva fructul , acesta este deseori uscat pana cand are textura similara cu cea a stafidelor. In traditia chineza, spiritul fructului goji, este deseori reprezentat de o tanara femeie virila care , interesant, nu este de etnie asiatica. Ningxia, o provincie in China, unde sunt crescuti arbustii de goji in cea mai mare masura, are mai multi centenari decat restul tarii iar rezidentii de aici imbatranesc mai cu gratie, sunt mult mai activi, sanatosi si vibranti decat altii de varsta lor din tarile din vest.
Despre faimosul Li Qing Yuen, a carui legenda a popularizat atat ginsengul dar si fructul goji, se spune ca a trait pana la varsta de 252 de ani (1678-1930) si ca el consuma goji in fiecare zi. Viata lui este cel mai documentat caz de longevitate extrema. Legenda spune ca pe cand avea doar 11 ani, Li Qing Yuen s-ar fi intalnit cu 3 intelepti taoisti care aveau peste 300 de ani. Ei l-ar fi invatat despre apa de izvor si stiinta si arta speciala a longevitatii,nutritie si ierburi. Mai tarziu in viata sa pe cand avea 50 de ani a intalnit un alt intelept taoist despre care se spune ca avea peste 500 de ani si care intrebat de Li care ar fi secretul sau , acesta l-a invatat sa consume o supa de goji in fiecare zi. Pe cand avea 200 de ani Li Qing Yuen se spune ca ar fi tinut o prelegere la Universitatea din Beijing, iar cand imparatul a auzit despre aceasta l-a invitat la curtea regala. In cateva luni de trai in Beijing, Li Qing Yuen a murit. Se spune ca din cauza mancarii procesate facuta de buataria regala sau toxicitatea si poluarea aerului din capitala Chinei. Chiar daca viata si varsta lui Li este doar un mit, trebuie sa recunoastem legatura dintre goji si longevitate. Se pare ca ceaiul preferat pe care acesta il consuma zilnic era format din goji, gingseng, si ciuperca reishi..
Beneficii : Goji berry este un adaptogen, un termen folosit in lumea platelor medicinale pentru a descrie o substanta care are o combinatie de efecte terapeutice asupra corpului omenesc. Un adaptogen invigoreaza si intareste sistemul in timp ce ajuta corpul sa suporte mai usor stresul sustinand glandele suprarenale.
In medicina traditionala chineza goji berry este cunascut ca armonizeaza si creste energia jing a rinichilor rezultand in rezistenta marita, putere, longevitate si energie sexuala. Per ansamblu Goji berry intareste sistemul imunitar, creste alcalinitatea, vitalitatea, protejeaza ficatul, imbunatateste vedereasi calitatea sangelui.
Desi este adesea recomandat pentru boli crinice ale ficatului sau rinichilor, incheieturi slabite, probleme cu spatele, ameteli, tinnitus, dureri de cap, insomnie, hipertensiune, tuberculoza, impotenta, beneficiile lor vin din felul in care nutrientii acestor fructe extraordinare hranesc corpul uman ajutandu-l astfel sa se vindece singur.
Fuctele Goji sunt probabil cele mai hranitoare fructe din punct de vedere nutrirional. Au un gust delicios si sunt bine echilibrate pentru toate tipurile de corp, de sange sau metabolism. Sunt o sursa completa de proteine, si contin 19 aminoacizi diferiti printre care si cei 8 esentiali care nu pot fi produsi de corpul uman. Deasemenea fructele goji contin o serie de minerale precum zinc, fier, cupru, calciu, germaniu, seleniu sau fosfor, precum si vitaminele B1, B2, B6 sau vitamina E
Fructele goji au probabil cel mai mare continut de antioxidanti din lume, de 4 ori mai mare decat cel al afinelor, iar caratenoide mai multe decat morcovii. In functie de varietatea si conditiile de crestere , fructele goji pot contine 11mg/100gr de fier precum si beta-sistosterol (un agent antiinflamator), acid linoleic (un acid gras esential), sesquiterpenoide, betaina care vindeca ficatul, antioxidanti tetrateroenoide (zeaxantina si physaline).
Deasemenea fructele goji contin polizaharide care fortifica sistemul imunitar. Printre lanturile scurte si lungi de zahar amintim :D-rhamnoza, D-xyloza, D-arabinoza, D-fucoza, D-glucoza, D-galactoza. Pe masura ce imbatranim, producem din ce in ce mai putin hormon uman de crestere. Scadearea nivelelor acestui hormon sunt legate de simptomele imbatranirii. Fructele goji sunt singurul aliment cunoscut din lume care stimuleaza corpun uman sa produca in mod natural acest hormon de crestere. Doar acest factor il face probabil cel mai puternic aliment anti-imbatranire din lume.
Fructul goji contine deasemenea intr-o cantitate bogata aminoacizii L-glutamina si L-arginina, acesti doi aminoacizi care lucreaza impreuna sa stimuleze hormonul de crestere pentru a revitaliza metabolismul .
In Asia fructul goji, este privit ca un puternic tonic sexual.
Imbunatateste vederea. Doi antioxidanti cheie pentru sanatatea ochilor se afla in fructul goji : zeaxantina si luteina. Acestia protejeaza si repara ochii. Antioxidantii se concentreaza in centrul retinei si protejeaza de majoritatea bolilor comune de ochi precum degenerarea maculara, cataracta, retinopatia diabetica. Zeaxantina ajuta la vindecarea membranelor ochilor si da acestora tinerete si sclipire. In medicina traditionala chineza, fructul goji a fost recomandat de sute de ani pentru imbunatatirea vederii.
Stimuleaza sistemul imunitar. Sunt 3 componente in fructul goji care ajuta sistemul imunitar : polizaharidele, beta-carotenele si mineralul germaniu. Polizaharidele 
sunt renumite pentru proprietatile lor care ajuta sistemul imunitarsi protejeaza impotriva mutatiile genetice. Beta-carotenele cresc actiunea stimulatoare a interferonului asupra sistemului imunitar, interferonul fiind o componenta puternica de crestere a sistemului imunitar si joaca un rol important in protectia impotriva infectiilor virale. Cercetarile au aratat ca fructele goji contin germaniu organic. Acest germaniu are proprietati de a lupta impotriva cancerului. Studii in Japonia au aratat actiune terapeutica impotriva cancerului cervical, de ficat, testicular sau uterin.
sunt renumite pentru proprietatile lor care ajuta sistemul imunitarsi protejeaza impotriva mutatiile genetice. Beta-carotenele cresc actiunea stimulatoare a interferonului asupra sistemului imunitar, interferonul fiind o componenta puternica de crestere a sistemului imunitar si joaca un rol important in protectia impotriva infectiilor virale. Cercetarile au aratat ca fructele goji contin germaniu organic. Acest germaniu are proprietati de a lupta impotriva cancerului. Studii in Japonia au aratat actiune terapeutica impotriva cancerului cervical, de ficat, testicular sau uterin.
Hidratarea. Fructele goji, in special cele crescute in salbaticie in soluri bogate , alcaline contin mari cantitati de hidrogen. Hidrogenul este un element esential in hidratare. Cuvantul hidrogen – „hidro” = apa iar „gen” = generator, explica clar stiinta din spatele sau. In desertele indigene unde apa este foarte rara , a manca goji este un element critic pentru supravietuire.
Sustine creierul si sanatatea neurologica . Fructele goji ajuta corpul nostru sa produca colina , un nutrient esential care combate radicalii liberi ce ataca creierul si cauzeaza degenerarea neurologica si boli precum Alzheimer.
Sustine sanatatea cardiovasculara. Fructele goji lupta impotriva ingustarii arterelor care conduc oxigenul si nutrientii catre toate celulele noastre. Ele au abilitatea de a combate un factor cheie care cauzeaza boli ale inimii : colesterol oxidat. Colesterolul devine extrem de periculos cand se oxideaza ca rezultat al radicalilor liberi, iar grasimile de sange oxidate se lipesc de peretii arterelor si formeaza plagi. Corpurile noastre au un sistem de aparare special pentru aceasta situatie , o enzime numita superoxid dismutaza (SOD). Aceasta este un super-antioxidant care previne oxidarea colesterolului. Exista studii facute in China care arata ca fructele goji ajuta la cresterea productiei de SOD.
Tine organele vitale sanatoase. Dupa cum mentionam , fructele goji sunt un adaptogen tonic. Ele tin organele noastre vitale sanatoase, echilibrand zaharul din sange . Ceaiul de goji este folosit de mult timp in Asia pentru tratarea diabetului si reglarea zaharului in sange , ceea ce previne atat diabetul cat si bolile de inima. Anumiti fitonutrienti din fruct precum betaina, polizaharidele, si pigmentii antioxidanti sporesc abilitatea ficatului de a se detoxifia si de a se proteja de virusul hepatic si de substantele carcinogene. Deasemenea ceaiul de goji este folositor pentru toate felurile de probleme digestive si in recuperarea de dupa acestea gen ulcer, si sindrom de colon iritabil. Fructele goji contin acizi grasi precum acidul hexadecanoic, acidul linoleic, acidul miristic, si etil hexadecanoat, precum si polizaharide care contin Ormus, toate acestea avand proprietati de stimulare a producerii de colagen si retinere a umiditatii rezultand in piele mai tanara si mai frumoasa.
Numai consumul de goji nu va face minuni, daca nu este ajutat de o dieta sanatoasa, de un consum adecvat de apa si de un stil de viata activ si sanatos.
Relatii si comenzi puieti la tel: 0762679140
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu